Svatomartinská husa

Tento víkend se zastavte na Svatomartinské menu.

Předkrm

80g Restovaná husí jatýrka s červeným vínem, rukolový salátek s pomeranči, bagetka 99,-

Polévka

0,25l Husí kaldoun s droby a zeleninou 70,-

Hlavní chod

1/4 Pomalu pečené husy, červené zelí s rozinkami, bílé zelí, špekový knedlík, bramborový knedlík 290,-

200g Bramborové lokše plněné trhaným husím masem, jablečný křen, hruškové ragú s medem 260,-

150g Filovaná husí prsa, omáčka ze svařeného vína, kaštanové pyré 220,-

Dezert

2ks Bramborové lokše plněné povidly, sypané mákem a cukrem 95,-